ТЫН
Что такое "тын"?
Определение термина тын: в древнерус. укрепленных городах сплошной деревянный забор, служивший оборонительной оградой. Устраивался частоколом или заплотом, т.е. из заостренных бревен, расположенных вертикально или горизонтально и прилегающих вплотную одно к другому. Делался в виде двухстенных венчатых срубов с перемычками. Впереди Тын обычно устраивали ров, заполненный водой.
Кухня трансформируется и перестает быть отдельным пространством, предназначенным исключительно для приема пищи, но становится общей сферой жизни, творчества и обмена опытом. Кухня - новый центр дома.