Газовая, индукционная или керамическая плита

04.07.2019 23:12 0 Категории:



Газовые плиты



Газовые плиты наиболее часто используются на профессиональных кухнях благодаря своей мощности и эффективности в приготовлении пищи. Некоторые домохозяйства предпочитают устанавливать моноблочную газовую плиту с газовой духовкой, хотя наиболее распространенной комбинацией является газовая плита с электрической духовкой.

Преимущества газовых плит:

- потребляют мало энергии;

- быстро нагреваются;

- допускают все типы контейнеров.

Недостатки газовых плит:

- горелки трудно чистить;

- установка газа более опасна, чем электрическая, и может привести к утечке газа из-за поломки или перерегулирования.


Индукционные плиты



По внешнему виду аналогичны стеклокерамике, индукционные пластины работают с помощью магнитного поля, которое начинается в контакте с металлическим контейнером, хотя пластина не генерирует остаточное тепло, поэтому она экономит энергию.

Преимущества индукционных плит:

- разогреваются меньше, чем стеклокерамика;

- тратят меньше энергии;

- безопаснее, чем стеклокерамика, так как они только нагревают контейнер;

- они программируемые.

Недостатки индукционных плит:

- цена на индукционные плиты высока;

- вы можете использовать только контейнеры, совместимые с индукцией.


Керамические стеклянные плиты



Керамические плиты становятся все более популярными. Они генерируют тепло через электрические сопротивления, расположенные под стеклом. Эти сопротивления нагревают стекло, которое передает его тепло в контейнер.

Преимущества стеклокерамических плит:

- дешевле, чем индукционные плиты;

- совместимы с большим количеством железных или алюминиевых контейнеров;

- хорошо сохраняют остаточное тепло, поэтому мы можем отключить их в последние минуты приготовления, и они продолжат нагрев.

Недостатки стеклокерамических плит

- нагреваются и охлаждаются дольше, чем газовые и индукционные плиты;

- потребляют больше электроэнергии, чем две другие системы, и поэтому они менее эффективны;

- нужно чистить их специальными средствами, чтобы они не поцарапались.

Выбор одного из трех вариантов во многом зависит от критериев каждого из них. Есть люди, которые ценят традиционный вкус пищи и экономят энергию и не стесняются устанавливать газовую плиту, в то время как другие домохозяйства стремятся к безопасности и выбирают индукционные или стеклокерамические плиты.


Теги:

Оставить комментарий

вверх

Внимание! При использовании материалов сайта обратная активная ссылка на STROYIPOY.RU обязательна.

Строительный портал

Инфо

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru